INGREDIENTS
- 4 Courgettes
- 2 Œufs
- 100g de lait
- 70g de farine
- 1 sachet Levure
- 50g Gruyère râpé (+/-allégé)
- 20g de beurre fondu
- 1cuil. à café Curry en poudre
PRÉPARATION
- Préchauffez le four à 200°C.
- Fouettez les œufs énergiquement, ajoutez le beurre fondu, le lait petit-à-petit puis la farine et enfin la levure.
- Incorporez délicatement les rondelles de courgettes préalablement coupées à la mandoline, pour bien les napper de pâte.
- Versez dans un moule beurré ou chemisé de papier cuisson et enfournez pour 45-50 min.
- Laissez refroidir et placez au frais.
- Démoulez au moment de servir,
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